Restoran hotela Peteani

U elegantnom modernističkom interijeru restorana boutique hotela Peteani 4* na usponu u stari grad Labin, tokom cijele godine kušajte najbolje namirnice s lokalnih OPG-ova, uvijek svježu jadransku ribu iz vrša te istarske mesne delicije. Vrhunske lokalne namirnice spravljene na jednostavan i zdrav način uz bogati vinski podrum i preporuke sommelieria osvježit će vaše nepce. U preuređenom arhitektonskom biseru iz 1900. godine s pogledom na Labin i vrhove Učke, kušajte najbolje od labinske gastronomije. Dugogodišnje iskustvo bavljenja ugostiteljstvom te brojne osvojene nagrade kuhara garancija su da ćete doživjeti vrhunsko gastronomsko iskustvo.

 

  • riblji ili juneći carpaccio na domaćem tostu i rukoli
  • salata od lignji i koromača
  • krem juha od škampi
  • njoki punjeni škampima u umaku od rakovice i poriluka
  • crni ravioli punjeni skutom i škampima na ragouu od sipe
  • riblji filet u umaku od malvazije
  • tagliata od bifteka
  • salata sa biftekom, zrelim sirom i tartufima
  • čokoladni souffle sa sladoledom od anisa
  • sladoled od kave sa toplom čokoladom i maslinovim uljem
  • labinski krafi
 

Hotel Peteani 4*
Aldo Negri 9,
Labin T
+ 385 (0)52 863 404
info@hotel-peteani.hr 
www.hotel-peteani.hr