Vinske ceste

Istri je vino nerazjašnjiva nadnaravna svetost, potreba i ljubav, kultura življenja, jelo i piće, molitva i kletva. Istranin je lozi kultno privržen.
Poslovica to potvrđuje: Vino od loze i mliko od koze.
Od pšenice se živi, a vino je mit: Kruh je za tilo, vino je za dušu – reći će naši stari.